Einfache Guacamole

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Zutaten:

  • mittelgroße reife (=weiche) Avocado
  • Saft einer Zitrone
  • 1 Tomate, in sehr kleine Würfel schneiden
  • 2 Knoblauchzehen, feingehackt
  • Chilipulver

Zubereitung:

  • Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen
  • Avocado und Tomaten mit einer Gabel zerdrücken
  • Knoblauch, Zitrone und Chili hinzugeben und verrühren.
  • 30-60 Minuten ziehen lassen

Avocados schmecken auch

  • nur mit Zitronensaft
  • mit Balsamicoessig
  • mit Zucker (direkt in der Schale mit einer Gabel zermatschen und Zucker hinzugeben)

Über den Autor

Patrick ist für alles was mit dem Hanomag zu tun hat und die Verpflegung zuständig. Bei dem Blog kümmert er sich v.a. um die technischen Belange, Infoartikel und Kochrezepte.

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  1. Pingback: Fajitas mit selbstgemachten Weizen-Tortillas und Guacamole - runterwegs

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